Úgy gondolom, sokan vagyunk, akik minden formában nagyon szeretik a sárgarépát. Egészséges, finom, és egy unalmas napot is csodálatosan fel tud dobni, emellett jótékony hatásainak köszönhetően szinte elengedhetetlen a fogyasztása, ami természetesen nyersen a leghatásosabb - kipréselve pedig gyorsabban fel is szívódik. Gyakran viszek magammal vékony csíkokra összevágva sárgarépát akár uzsonnának, akár csak a nap folyamán bármilyen nassolnivaló helyett elrágcsálni. Ilyenkor mindig csöpögtetek rá citromlevet, valamint picit megsózom és megborsozom - a citromlé és a fűszerek még inkább kihozzák az ízét, és így ízesítve szinte lehetetlen abbahagyni. Azonban azt is el tudom képzelni, hogy valaki nem olyan szívesen fogyasztja nyersen, vagy könnyebben magával tudja vinni folyadék formájában, főként nekik ajánlom a következő két receptet. :)
Én mindkettőt imádom, hiszen a sárgarépa adja meg az alapot hozzájuk. Az egyik verzió édes, a másik pedig sós - utóbbit azért szeretem nagyon, mert nyáron akár egy levest is helyettesíthet.
Édes sárgarépalé/"kubu házilag"
2 db sárgarépa
1 db alma
1 db narancs
Sós sárgarépalé
2 db sárgarépa
2 db paradicsom
egy kis darab zellerszár
2 evőkanál citromlé
só és bors ízlés szerint
A legjobb bennük pedig az, hogy a Hurom présgépeivel minden összetevőt gyerekjáték kipréselni, igen, még a kemény répát, és a nem éppen gyakori juice-alapanyagként ismert zellert is! A minél finomabb juice-ok érdekében tudom ajánlani a HG evót és a HH elite-et, hiszen ezekben a gépekben az összetevők egymás után juice-olhatók, és a tartályban könnyedén összekeverednek egymással a folyamatos forgó mozgás miatt. Így szükségtelen velük bármi mást csinálni, egyszerűen csak kiöntjük őket egy üvegbe, és már indulhatunk is!
Természetesen az egészségünkért!
Hurom :)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése