Úgy gondolom, hogy egy ilyen finom hideg, nyers zöldségleves bármikor bárkinek jól esik a nap folyamán. Nyáron azért jó, mert hűsít és felfrissít, télen pedig remek vitamin-utánpótlás, és az íze sem utolsó, a hozzávalókhoz pedig szerencsére az év bármely szakaszában könnyedén és nem túl drágán hozzájuthatunk.
1 kígyóuborka
3 db paradicsom
1 db kaliforniai paprika
egy kevés olívaolaj
só, bors ízlés szerint
egy fél lime
A hozzávalókat az olívaolaj, a só és a bors kivételével a Hurom présgépünkbe tesszük, így percek alatt finom juice-t kapunk belőle. Belekeverjük az olajat és a fűszereket, majd egy éjszakára a hűtőbe tesszük. Másnap fogyasztás előtt jól összekeverjük, és akár magában, akár egy kevés fokhagymás pirítossal elfogyaszthatjuk. Ha kicsit pikánsabb ízre vágyunk, egy kevés chilit is tehetünk bele, amikor remekül illik a lime-hoz.
Természetesen az egészségünkért!
Hurom :)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése